ACUTUS – Olivier

270

Voici l’ACUTUS, Le couteau à émincer de fabrication artisanale né à Aix-en-Provence et 100% “Made in France” ??

Le manche est fabriqué en bois d’Olivier, réputé pour être immortel (20% plus dense que le hêtre). Ceci lui confère une plus grande résistance et des caractéristiques hygiéniques, très compact, il a peu de pores : c’est pour cela qu’il est très adapté en cuisine. Il ne se rompt pas et, enduit d’huile d’olive ou d’arachide, il n’absorbe ni les liquides, ni les bactéries, ni les mauvaises odeurs.

L’acier utilisé pour la lame est le MOX27Co, un acier inoxydable alimentaire de fabrication française très haut de gamme. Après sa trempe en cryogénie l’acier peut offrir ses plus belles caractéristiques avec une dureté de 61HRC qui lui confère un tranchant et une durée de vie hors du commun.

Un outil indispensable pour tout gourmet, cet éminceur vous permettra aisément de faire une très grande majorité de vos découpes (Poissons, viandes, légumes).

Le lave-vaisselle est bien entendu à bannir.

Livré avec son étui de protection.

9 en stock

Catégorie :

Le Concept

Conçu et réalisé en France dans notre atelier à Aix en Provence avec l’aide de nos partenaires Thiernois, vous présente l’ACUTUS qui signifie “Tranchant” en Latin.

Modèle Innovant

Le manche de ce dernier est en bois d’Olivier, réputé pour être immortel (20% plus dense que le hêtre). Ceci lui confère une plus grande résistance et des caractéristiques hygiéniques, très compact, il a peu de pores : c’est pour cela qu’il est très adapté en cuisine. Il ne se rompt pas et, enduit d’huile d’olive ou d’arachide, il n’absorbe ni les liquides, ni les bactéries, ni les mauvaises odeurs.

L’acier utilisé pour la lame est le MOX27Co, un acier inoxydable alimentaire de fabrication française très haut de gamme. Après sa trempe en cryogénie l’acier peut offrir ses plus belles caractéristiques avec une dureté de 61HRC qui lui confère un tranchant et une durée de vie hors du commun.

Avec son design et modèle déposé, mais surtout sa ligne efficace et novatrice ce modèle propose une ergonomie tout à fait originale et comme on dit souvent « L’essayer c’est l’adopter ! »

Un outil indispensable pour tout gourmet, cet éminceur vous permettra aisément de faire une très grande majorité de vos découpes (Poissons, viandes, légumes).

Le lave-vaisselle est bien entendu à bannir.

100% Made in France

Conçu et réalisé à Aix-en-Provence dans notre atelier en partenariat avec des artisans qualifiés de Thiers, capitale de la coutellerie en France.

Acier Français Inoxydable

L’acier utilisé pour la lame est le MOX27Co, un acier inoxydable alimentaire de fabrication française très haut de gamme.

Matériaux Innovants

Les matériaux utilisés pour le manche ont été sélectionnés chez des fournisseurs respectant notre charte d’exigence.

Modèle et Design Unique

Modèle déposé mais surtout une ligne efficace et novatrice qui tranche.

Et en détails ?

Type Couteau à émincer
Acier pour la lame MOX27cO
Matériau pour le manche Manche en bois d’Olivier
Poids 155g (5,5 oz)
Longueur de tranchant 16 cm (6,2 inch)
Epaisseur de lame 2,5 cm (1 inch)
Longueur total 29 cm (11,4 inch)
Origine 100% Made in France

L’histoire

de Venturi

Tout commence en Provence

Toutes nos Gammes

Jetez un oeil sur tous nos couteaux

Suivez nos Aventures

On poste pleins d’articles de Blog !

Envie d’en savoir plus ?

Et si on discutait …

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.